DE LA GRANJA A LA ESCUELA
Conectar a los niños y las familias con los alimentos locales en la cafetería, el aula y la comunidad
Beneficio para las escuelas
Farm to School cambia las prácticas de compra de alimentos y de educación en las escuelas, los proveedores de atención temprana y otros entornos educativos. Los alumnos, los profesores y el personal tienen acceso a alimentos saludables y locales, así como a oportunidades de enriquecimiento como los huertos escolares, las clases de cocina y las excursiones a granjas. Los niños que cultivan un huerto tienen más probabilidades de comer frutas y verduras, y los estudiantes que comen alimentos de alta calidad están preparados para aprender y crecer.
Beneficio para las familias
El programa "De la granja a la escuela" enseña a los alumnos de dónde proceden sus alimentos y fomenta la curiosidad y la apertura de miras. Los padres afirman que sus hijos piden más productos en casa. Los niños son más propensos a ayudar en la cocina y el jardín y a compartir lo que están aprendiendo con su familia.
Beneficio para los agricultores
El programa "De la granja a la escuela" crea una demanda de productos locales, ayudando a los programas de servicios alimentarios escolares a comprar frutas y verduras a los agricultores locales y animando a los estudiantes a ser consumidores conscientes.
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La misión de Concrete Farm to School es crear estudiantes y familias resistentes proporcionando acceso a alimentos locales saludables, educación nutricional y culinaria, y actividades prácticas de jardinería. No esperamos que todos los estudiantes se conviertan en agricultores o cocineros, pero Farm to School ayuda a los jóvenes, y a su comunidad, a alcanzar su potencial.
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Dulces sonrisas y dulces guisantes: Programación de verano con alumnos de primaria y el Club de Niños y Niñas de Concrete Artículo de: Becky Moore Agosto 2020 La pandemia
De la Granja a la Escuela de Sedro-Woolley
Nuestro creciente programa "De la granja a la escuela" en el Distrito Escolar de Sedro Woolley (SWSD) se centra en dos áreas principales: el aumento de la cocina en las cocinas escolares y la integración de la educación práctica en los huertos escolares.
En la cocina, trabajamos con el personal del Servicio de Alimentación de SWSD para apoyar la adquisición y el procesamiento de productos locales estableciendo relaciones con granjas locales y ofreciendo formación práctica. Nuestro programa Cosecha del Mes complementa estos esfuerzos ofreciendo a los estudiantes pruebas de sabor de frutas y verduras locales y educación sobre cómo y dónde se produjeron. También apoyamos un número cada vez mayor de huertos escolares en el SWSD con aprendizaje integrado al aire libre, formación sobre las mejores prácticas y asistencia técnica. Creemos que la educación basada en los huertos tiene el potencial de cambiar la vida de los estudiantes al aire libre y hacer conexiones de la vida real con el contenido del aula.
Jardines escolares en Sedro-Woolley
Vea las novedades de SW Farm to School
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Cosecha del Mes es un programa financiado por SNAP-Ed que conecta a los agricultores locales con los distritos escolares locales. Cosecha del Mes es una gran manera de apoyar a los agricultores locales, permitir a los estudiantes a probar nuevos alimentos, y fomentar la alimentación saludable dentro y fuera del entorno escolar.
- Los productos locales se compran a un agricultor cada mes
- Nos asociamos con el personal del servicio de alimentos para servir productos a todas las escuelas primarias en los distritos escolares de Sedro-Woolley y Concrete. distritos escolares de Sedro-Woolley y Concrete.
- Los alumnos prueban la fruta o la verdura en su clase con sus profesores
- Entrevistamos a los agricultores locales y compartimos los vídeos en el aula
- Los productos se sirven en las barras de ensalada de los comedores escolares a finales de mes
La Cosecha del Mes está financiada por el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria del USDA - SNAP.
Esta institución es un proveedor de igualdad de oportunidades.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.
Esta institución es un proveedor de igualdad de oportunidades.