¿Cómo se elige la fruta o la verdura que se va a presentar en la Cosecha del Mes?
Elegimos la Cosecha del Mes basándonos en la estacionalidad de los productos (lo que crece en ese mes en particular), la disponibilidad en las granjas locales y la facilidad de preparación. A medida que hemos desarrollado relaciones con nuestras granjas locales, ha sido más fácil predecir qué mes tendrá cada verdura.